CARLY CASSELLA Yapılan titiz bir çalışmanın gösterdiğine göre; tıbbi olarak çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti teşhisi konmadığı sürece, gluten içeren gıdalar tüketmek size zarar...
Herkes, daha fazla yeşillik yemesi gerektiğini bilir. Ancak geçenlerde The Lancet bülteninde yayınlanan bir inceleme çalışmasına göre; sebze, kabuklu yemiş, meyve ile bakliyat tüketimimizi...
Pek çoğumuzun; ne yerse yesin, açıklanamayan bir şekilde zayıf kalmayı başaran bir arkadaşı vardır. Bilim insanları, nihayet bu kişilerin sırlarından birini ortaya çıkarmış olabilir....
TIM SPECTOR Vitaminlerin keşfedilmesinin üzerinden bir yüzyıl geçtikten sonra bile onları hâlâ seviyoruz. ABD ve İngiltere’de, insanların yarısı vitamin takviyesi alıyor. D vitamini ise...
Pirinç, dünya çapındaki pek çok mutfakta insanların temel besin kaynaklarından biri; aynı zamanda üniversite öğrencilerini hayatta tutan bir kaynak (makarnanın yanısıra). Fakat bu çok...
