TIM SPECTOR Vitaminlerin keşfedilmesinin üzerinden bir yüzyıl geçtikten sonra bile onları hâlâ seviyoruz. ABD ve İngiltere’de, insanların yarısı vitamin takviyesi alıyor. D vitamini ise...
Pirinç, dünya çapındaki pek çok mutfakta insanların temel besin kaynaklarından biri; aynı zamanda üniversite öğrencilerini hayatta tutan bir kaynak (makarnanın yanısıra). Fakat bu çok...
TRACI MANN & A. JANET TOMIYAMA Diyetler işe yaramıyor. Bilimsel bulgular ortada: Kalorileri azaltmak, uzun vadeli kilo kaybına veya sağlık yönünden kazanımlar elde etmeye...
Bu çalışma, ‘aç kalma’ hapına bile yol açabilir. On yıllar boyunca yapılan çok sayıda çalışma, sıkı ve düşük kalorili beslenme düzenlerinin; daha uzun ve...
Bunu beğenmeyeceksiniz. Harvard Tıp Fatülkesindeki bilim insanlarının yaptığı yeni hesaplamalara göre, eğer hepimiz vejetaryen bir beslenme düzenine geçmiş olsaydık, erken ölümlerin üçte bire kadarı...
